Siapa yang hobi makan, nih? Atau… yang puas masak? Tak jarang, kecintaan kami pada sesuatu menjadi alasan dibalik pilihan jurusan kuliah. Uniknya lagi, perkara makanan tak melulu soal masak-memasak. Dengan pertumbuhan saintek era kini, dunia kuliner terhitung tambah menantang. Jika anda punyai minat yang memadai besar dibidang kuliner, jurusan-jurusan kuliah berikut pasti menarik buatmu.
1. Manajemen Kuliner
Management Culinary adalah jurusan pas bikin anda yang mengidamkan mengelola usaha kuliner. Disini anda diajari perihal bagaimana beroleh customer dan membuatnya menjadi pelanggan setia. Karena berbisnis dibidang kuliner, kamupun bakal belajar perihal menyebabkan menu baru, menciptakan menu yang sedang diminati pasar kuliner, dan sebagainya. Bila tak mendirikan usaha kuliner sendiri, sesudah lulus kuliah anda tetap mampu bekerja di restoran maupun katering hotel.
2. Tata Boga
Sama layaknya di Jurusan Manajemen Kuliner, di https://www.gatewaymotorinntulsa.com/ Tata Boga-pun anda belajar perihal bagaimana mobilisasi usaha katering. Bedanya, Jurusan Tata Boga lebih fokus pada pengadaan makanan, pengetahuan basic makanan, dan segala sesuatu perihal makanan. Bahkan, sepanjang kuliah anda bakal banyak memasak dan mencicipi makanan. Lulusan jurusan ini banyak yang mobilisasi usaha restoran sendiri, menjadi koki di hotel atau restoran, sampai menjadi manajer restoran maupun katering.
3. Teknologi Pangan
Bidang kuliner yang satu ini lebih dekat dengan saintek walaupun tetap selalu kental dengan perkara makanan. Teknologi yang diterapkan di sini termasuk pemrosesan makanan, pengemasan makanan, pengawetan makanan, distribusi makanan, persentase gizi, penentuan bahan pangan, dan lain-lain. Jurusan ini terhitung lebih nyata-nyata dengan mengharuskan mahasiswanya menguasai Biologi dan Kimia. Alih-alih masak-memasak, Teknologi Pangan bakal menyebabkan mahasiswanya berurusan dengan Mikrobiologi, Bioteknologi Pangan, Fermentasi Makanan, dan lain sebagainya. Jadi, lulusan jurusan ini umumnya dibutuhkan sebagai pengendali kualitas (Quality Assurance) perusahaan makanan maupun pengembang product (Product Developer).
4. Gizi
Jurusan Gizi, dimana anda meneliti perihal persentase gizi makanan, adalah bidang kuliner yang lebih dekat dengan sains. Mahasiswa jurusan ini banyak beroleh manfaat berasal dari kuliahnya sebab tambah mengetahui bakal kualitas makanannya sehari-hari. Jika anda lebih fokus pada kualitas dan gizi makanan, tapi dengan rasa yang tetap selalu enak, jurusan ini mampu dipertimbangkan.
5. Baking plus Pastry Art
Dessert, pastry, dan cake adalah fokus jurusan ini. Disini https://www.fredevrard.com/ anda belajar semua hal perihal patiseri, layaknya pemanfaatan alat, teknik pengolahan, teknik pembuatan, bahan-bahannya, dan tetap banyak lagi. Selain citarasa, penampilan yang indah terhitung menjadi perhatian utama dalam pembuatan kue, cake, dan dessert dijurusan ini.
6. Seni Kuliner
Menurutmu, patiseri sudah mengambil alih semua bakat senimu? Tunggu dulu, mungkin anda belum mengetahui perihal Jurusan Seni Kuliner. Dijurusan ini anda belajar perihal teknik memasak makanan, terhitung terhitung bahan-bahannya, sistem pengolahannya, sampai pemanfaatan mesin industri, berasal dari berbagai negara di dunia. Bahkan, bartending, patiseri, sampai tata boga terhitung menjadi bagian berasal dari kurikulum Jurusan Culinary Art.Selain itu, anda terhitung bakal belajar perihal seni penyajian hidangan yang menarik mata dan menggugah selera. Lulusan jurusan ini banyak yang menjadi chef di hotel maupun restoran besar
7. Bisnis Kuliner
Jika tidak cukup punyai jiwa seni, saintek terhitung tak terlalu bagus, mungkin Bisnis Kuliner mampu menjadi pilihan bagi anda yang puas dunia kuliner. Ilmu seni kulliner dijurusan ini dikombinasikan dengan pengetahuan manajemen, menghasilkan matakuliah Perpajakan, Akuntansi, Statistik, Manajemen Bisnis, dan berbagai matakuliah perihal makanan. Selesai kuliah, anda punyai pengetahuan yang memadai untuk mengelola restoranmu sendiri.