🍹 Dari Sabang Sampai Merauke: Menjelajahi Minuman Khas Indonesia

Indonesia, dengan kekayaan budaya dan geografisnya yang luar biasa, menawarkan ragam minuman khas yang mencerminkan identitas tiap daerah. Dari ujung barat Sabang hingga ujung timur Merauke, cita rasa tradisional ini bukan hanya menyegarkan, tetapi juga menyimpan cerita dan filosofi lokal.

🌿 Aceh – Kopi Gayo
Di Sabang, Provinsi Aceh, kopi Gayo adalah primadona. Ditumbuhkan di dataran tinggi Gayo, kopi ini memiliki cita rasa khas yang kuat namun tidak terlalu pahit, dan sering kali disajikan tanpa gula. Minuman ini bukan sekadar penyemangat pagi, tapi juga simbol kebersamaan.

🥥 Sumatera Barat – Es Tebak
Di tanah Minang, es tebak menjadi minuman favorit saat cuaca panas. Campuran biji selasih, cincau, kelapa muda, dan sirop manis menjadikan es ini warna-warni dan menggugah selera.

🍧 Betawi – Bir Pletok
Meski namanya bir, bir pletok sama sekali tidak mengandung alkohol. Minuman rempah-rempah khas Jakarta ini terbuat dari jahe, kayu manis, dan serai, lalu disajikan hangat atau dingin. Minuman ini dulunya dibuat oleh masyarakat Betawi sebagai alternatif bir yang halal.

🌾 Jawa Tengah – Wedang Uwuh
Wedang uwuh berarti “minuman sampah”—bukan karena kotor, tetapi karena rempahnya yang beragam tampak acak seperti dedaunan. Terdiri dari cengkeh, kayu secang, kapulaga, dan jahe, wedang ini sangat berkhasiat bagi kesehatan.

🍍 Sulawesi – Sarabba
Di Makassar, sarabba adalah minuman khas penghangat tubuh yang mirip dengan wedang jahe. Campuran jahe, telur, gula aren, dan santan membuatnya kaya rasa dan energi—cocok dinikmati malam hari.

🍫 Papua – Teh Rosella
Di bagian timur Indonesia, teh rosella dari bunga Hibiscus sabdariffa menjadi pilihan yang menyehatkan. Rasanya asam segar, penuh antioksidan, dan dipercaya baik untuk menurunkan tekanan darah.

✨ Penutup
Dari Sabang sampai Merauke, Indonesia tak hanya kaya akan panorama, tetapi juga dengan minuman khas yang breezeway-cafe.com menggambarkan identitas, sejarah, dan kehangatan tiap daerah. Menikmati minuman ini bukan sekadar soal rasa—melainkan sebuah perjalanan budaya yang menyatukan kita sebagai bangsa.

Kalau kamu bisa mencicip satu dari mereka sekarang, yang mana paling menarik untuk dicoba? 😄